FAQS
Livendo® es un ingrediente que aporta características especiales a tus recetas, como sabor y textura, sin necesidad de esperar tiempos prolongados. Por lo tanto para el proceso de fermentación, es necesario agregar levadura (recomendamos utilizar Tradipan®) o polvo de hornear según lo requiera la receta.
Livendo® es un ingrediente delicado y se debe evitar dejar el envase abierto. Se sugiere no conservar el contenido por más de dos días una vez abierto para mantener su frescura y calidad.
No, LIVENDO® MASA MADRE CASERA, es una preparación de masa madre desactivada de trigo duro, por lo tanto, CONTIENE GLUTEN.
Las ventajas de Livendo® respecto a la masa madre elaborada en casa son múltiples, destacando especialmente el ahorro de tiempo en los procesos de fermentación y reposo.
Además, Livendo® ofrece la versatilidad de ser utilizada no solo en panificación, sino también en galletería y repostería, brindando así una solución práctica y eficiente para una variedad de productos horneados.
Todo esto, gracias a su proceso controlado, estandarizado, inocuo y de calidad.
Además, Livendo® ofrece la versatilidad de ser utilizada no solo en panificación, sino también en galletería y repostería, brindando así una solución práctica y eficiente para una variedad de productos horneados.
Todo esto, gracias a su proceso controlado, estandarizado, inocuo y de calidad.
